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随着智能家居的兴起、消费人群的变迁,国内家电产业正在迎来新一轮的升级浪潮,市场上由此兴起了以大数据、物联网等为代表的技术创新热。家电企业更注重用新技术解决交互、维修等“看得见”的消费难题,但品质、技术等“看不见”的技术创新也尤为重要。因此,家电行业的技术创新应该回归本质,从用户痛点出发积极提升产品性能、满足用户的消费需求。

以冰箱、洗衣机、空调为代表的白色家电在家电产品中占据着十分重要的位置。以冰箱为例,中国质量协会用户委员会公布的用户满意度调查报告显示用户对冰箱的需求表现为:节能、空间设计好、外观漂亮、噪音小、保鲜保湿性能好、价格更便宜等。诸如外观、价格、空间设计这些都是“看的见”的产品品质,而节能、保鲜、保湿这种“看不见”的产品性能却是影响冰箱质量的短板的重要因素。

家用冰箱节能新规实施,几家欢喜几家忧

节能技术虽然看不见、摸不到,但却实实在在影响着冰箱的功耗,直接影响到消费者的用户体验。10月1日,新版《家用电冰箱耗电量限定值及能效等级》正式实施。与老版本相比,新标准完善了产品能效的评价、测试和计算方法,将对市场上的冰箱产品重新归类分级。中国家电网副总编马聪表示:“新能效标准实施后,新一级能效冰箱占比将从原来的90%,下降到5%左右,预计将淘汰市场上20%以上的高耗能产品。”

据了解,新标准的评价体系在国际上都处在先进行列,甚至已经超越了目前欧洲的冰箱能耗标准。从长远角度,新标准将会倒逼整个冰箱产业的转型升级,同时也意味着冰箱厂商的必须面对新的挑战。由于对能效等级的判定变化较大,特别是对风冷产品的测试进一步加强,对于冰箱厂商而言,产品从开发到测试体系都要相应产生变化,加上各类新技术的应用,那些技术研发能力差的企业甚至可能面临倒闭的风险。而对于三星、海尔、西门子等研发能力较强的企业,新能效的提出将会拉大其优于其他冰箱产商的技术优势,进一步巩固在市场中的竞争地位。

三星冰箱:“看不见”的努力,“看得见”的实力

新标准的实施是对冰箱节能性能的一次大考,迫使家电企业更加关注“看不见”的产品性能。近几年,三星冰箱在节能方面取得了优异的成绩,远超行业平均水平。而节能效果的提升,离不开三星在技术上的创新与突破,其中,金属匀冷却、真空隔热材料、高效变频****等创新技术的运用,使得三星冰箱成为冰箱市场上的节能领跑者。

首先,三星新一级能效冰箱在冷藏室内壁上采用特别的金属材质,利用金属良好的导热性,在打开关闭冰箱后,冷藏室内的温度可以迅速回复到设定的温度,加快的冷藏室内的热传导,减少****的做功。

而三星独创的真空隔热材料代替了普通发泡层隔热,使得冰箱的密封性更加出色,冷气不泄,热气不进,不仅在性能上超过了传统的隔热材料,而且也降低了冰箱的功耗,更加节能省电。同时,真空隔热材料使得冰箱门的厚度大大缩减,在同等体积的情况下实现了更大的内部空间。

在原有的概念中,冰箱采用单一循环制冷系统,这使得冰箱各间室的温度、湿度相互流窜,不仅导致食物串味问题,还降低了冰箱的制冷效率,加大了****做功。而三星冰箱采用了无霜保湿三循环/双循环制冷系统,冷藏室、冷冻室和宽带变温室各自独立循环。这一设计极大的提升了冰箱的制冷效率,帮助冰箱快速制冷、精准控温,持久保持间室内的温度和湿度。

此外,三星冰箱的ECO智能保鲜系统,精准控制并记忆冰箱的使用模式,使冰箱处于最佳运行状态,智能控制冰箱的温度、湿度,减低低变化幅度,给食物提供更精确的储存环境,同时极大减少了能耗。

以三星品式多门冰箱为例,它的储藏空间大至611立升,但是24小时耗电量只有0.96度电。这个成绩比市场上同级别的冰箱功耗还要节省20%左右,甚至超过了国家冰箱节能新政的一级分类标准,帮助消费者更加节能省电。

精控保鲜依旧是核心竞争领域

对于冰箱厂商来说,保鲜是除了节能之外的另一大竞争之处,三星、卡萨帝、西门子等各大冰箱厂商纷纷推出了自己的保鲜技术。三星研发团队发现,越接近细胞液冰点,保鲜效果越好,蔬菜水果的冰点在-1.7℃左右;但目前市场上普通冰箱的温度波动范围都在±2.0℃,因此会影响保鲜效果。三星品道家宴冰箱由此推出了“精控保鲜模式”,温差会控制在±0.5℃范围内,最大程度地接近食物的实际冰点,即使是松茸、鲜牛排这类珍品食材,也能确保原汁原味,确保营养价值不流失。

中国家电研究院指出,保湿“主要指电冰箱储藏新鲜果蔬等食品时保持较高湿度范围并减少食品水分损失的能力”。三星冰箱的无霜保湿三循环技术,快速制冷、精准控温,持久保持温度和湿度,保证食材不串味。不同的食材需要不同的保湿温度,三星品式系列冰箱还设置了四种可调温区,可根据食物种类提供适宜的储存温度,持久锁住水分。经过三天的试验,放置在该冰箱的切半梨失水率仅为3.5%,切半苹果失水率仅为1.8%。

此外,三星超净3离子群技术通过释放等离子,可以清除空气中浮游的以及附着在冰箱内壁的上的细菌,除菌率高达99.8%,以达到超长保鲜的效果。通过长达7天的延时拍摄实验证明,三星的此项技术至少可以使草莓、橙子、奇异果等易霉变的蔬果保持一周的新鲜程度,大大满足了用户对冰箱保鲜性能的要求。

智能化、个性化等“看得见”的产品品质和低耗节能、保湿保鲜等“看不见”的产品性能都是冰箱技术创新带来的新成果。但是后者往往因为技术难度高、资金投入大等原因而被不少厂家所忽视。以三星为代表的市场领军企业在这方面起到了表率的作用,能够推动冰箱产品的换代升级更加符合国家新规、更加符合用户的消费需求,从而补足家电产业的短板,推动家电行业的发展和完善。

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